Антрекот Говяжий Рецепт

Как приготовить антрекот из говядины? Антрекот из говядины - мясо слегка отбивается и жарится без панировки в сливочном масле. Пошаговый рецепт вкусного мясного блюда для ужина. Если хотите поесть на обед или ужин мясо, чтобы кусок был большим, сочным и аппетитным, стоит приготовить антрекот из говядины.

Антрекот из говядины в фольге

Антрекот в духовке в ароматном маринаде с картошкой и инжиром. Говяжий антрекот — одно из любимейших отрезов мяса в Израиле. Сочный, ароматный и смачный. Его можно приготовить даже целым куском в духовке.

Из говядины можно приготовить отличный антрекот. Для него идеально подойдет отруб сочной мякоти без косточки между ребрами и позвоночником. Правильный антрекот из говядины по форме напоминает овал, медальон по-французски «медалье» , но может быть также квадратной формы. Это классическое блюдо имеет свои особенности приготовления в кухнях разных стран. В широком понимании антрекот — это отбивная котлета из цельного куска мяса, такого же, что идет на стейк рибай. Ломоть величиной примерно с ладонь или больше и толщиной до 2, см.

Для приготовления этого блюда заказывайте в нашем магазине:. Главная Полезное о мясе Антрекот классический. Viber Telegram Whatsapp Email. Сырое мясо антрекот тщательно промыть. Нарезать ровными пластинами, толщина каждой до 2 сантиметрах. Хорошо отбить каждый кусок.

Похожие статьи

• Блюда из свинины рецепты и риса
• Салат каприз с говядиной рецепт с
• Хазани из говядины рецепт
• Жареные пирожки в масле с повидлом рецепт