Автоклав в домашних условиях приготовление тушенки
Автоклав — это аппарат для консервирования в домашних условиях овощей, фруктов, ягод, мяса, рыбы. Об автоклаве где — то в глубине души мечтает каждая хозяйка, которая делает заготовки. Он позволяет сделать любые заготовки, соблюдая технологии консервации, максимально приближенные к заводским условиям. Так же процесс заготовок в автоклаве занимает значительно меньше времени, чем стерилизация и консервация «по-старинке».
Автоклав для домашнего консервирования
Иметь несколько банок тушенки никогда не будет лишним. С таким запасом приготовишь быстро обед, обеспечишь едой поход или просто полакомишься вкусным мясом. Но трудно испытывать уверенность, что покупая в магазине, приобретешь хорошие консервы. Уверенность будет, если точно знаешь, что и как консервировалось.
Тушенка в автоклаве в домашних условиях
Градус Хаус. Рецепты тушенки из свинины в автоклаве. Сегодня в банках с промышленными заготовками всё меньше мяса, зато есть хрящи, сухожилия, много жира и соевый белок.
Тушёнка — классная! Она вкусная, долго хранится, а если своя — так вообще! Разберёмся, как сделать тушёнку в автоклаве, вместе с нашим экспертом Владиславом Кислицыным, он сделал обзор автоклава Fansel и приготовил свиную тушёнку. Для того чтобы сделать тушёнку в автоклаве, нам, естественно, понадобится автоклав, банки, крышки, закаточная машинка и ингредиенты для тушёнки. Для свиной нам понадобятся:.