Домашний маскарпоне сливочный сыр рецепт
Сыр маскарпоне в домашних условиях
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сыр маскарпоне в домашних условиях - подходящий рецепт для тех, кто хочет попробовать себя в роли сыродела, но не хочет искать какие-то хитрые специальные ингредиенты, тару и приспособления, да и вообще возиться с десятью литрами молока. Ну, если придерживаться истины, то маскарпоне - это не совсем сыр.
Своим нежным вкусом и мягкостью он поразил весь мир. Благодаря кремообразной консистенции маскарпоне идеально подходит для приготовления нежнейших десертов, самый популярный из них — тирамису. Классический рецепт тирамису с фото можно найти по ссылке, сегодня же предлагаю приготовить его основной ингредиент — сливочный сыр. Благодаря манящему названию вкуснейшего сыра, его рецепт кажется таким же мудреным, сложным и недосягаемым. Однако, приготовить сыр маскарпоне в домашних условиях довольно просто. Для этого продукта понадобится всего 2 ингредиента: сливки и сок лимона или винная кислота.
- Рецепт приготовления сыра Маскарпоне:
- Главная страница » Завтраки » Сыр Маскарпоне за 5 минут. Сыр Маскарпоне — это очень вкусный и нежный сливочный сыр.
- Есть у меня вопросик по маскарпоне
- Рецепты » Заготовки.
- Рецепт сыра Маскарпоне
- Храним его в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портится. Маскарпоне можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления кремов и других блюд.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Простой рецепт » Заготовки. Сыр маскарпоне из сливок в домашних условиях Как сделать сыр маскарпоне из сливок в домашних условиях простой рецепт своими руками.
В видеоуроке я покажу и расскажу, как в домашних условиях приготовить популярный итальянский сливочный сыр - маскарпоне. Домашний маскарпоне ничем не отличается от магазинного, а тирамису, чизкейки и кремы с этим сливочным сыром получаются даже вкуснее! Поставьте сотейник на на слабый огонь, периодически помешивая, доведите практически до кипения. Сливки начнут сворачиваться, контролируйте процесс - постоянно помешивайте, чтобы сливки не пригорели. Снимите сливки с огня, как только они начнут закипать. Поставьте на другую посуду сито с марлей, перелейте сливки в сито, н акройте крышкой или пленкой и уберите на часов в холодильник.
