Глазурь для покрытия тортов своими руками

Кондитерская нейтральная глазурь, декор-гель, несмотря на обилие названий, всегда остается одним и тем же — стандартной желеобразной смесью. Меня удивляет, когда я узнаю, как мало кондитеров знает об этом чудесном средстве. Поэтому я расскажу, что это такое, как выбрать топ-гель и сделать нейтральную глазурь в домашних условиях.

Как быстро и красиво украсить торт в домашних условиях

Купеческие кремовые розы на кондитерских изделиях постепенно отходят в прошлое. Им на смену приходит цветная глазурь для торта — более легкая для усвоения и менее калорийная. А простота украшения десертов с ее помощью несравнима ни с чем. Торты, булочки, кексы, пирожные, только вынутые из духовки, имеют непрезентабельный вид. Но вот появляется волшебная цветная глазурь для торта, сладость поливается сверху — перед вами произведение кулинарного искусства.

У меня глазурь осталась мягкой на булочках, но мы все сьели. Скажите, сколько калорий в такой глазури. Думаю сделать и для торта, но на нее поставлю мармеладных мишек и различные орешки. Глазурь получилась вкуснейшая!

• Какие торты можно украшать?
• Самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас!
• В мире прекрасного появились и прочно заняли своё место потрясающие по своей красоте кулинарные современные десерты.
• Так почему же десерт так же не может приковывать взгляд и потрясать своей красотой, изумлять палитрой и удивлять эстетов. И все великолепие кулинарного мастерства может исходить от тортов и пирожных, покрытых зеркальной глазурью.
• Базовый состав глазури
• Мой кулинарный журнал. Шоколадная глазурь для покрытия тортов, эклеров, пирожных.
• Мода на розочки из жирного крема миновала. Теперь любовь кондитеров — цветная глазурь для торта.
• Модные тенденции проникают во все сферы нашей жизни.

Сахар, заменитель масла какао лауринового типа, какао-порошок, мальтодекстрин, эмульгаторы, соль, ароматизатор "Какао". Укажите адрес доставки. Стать продавцом. Покупать как компания.

Похожие статьи

• Фото торт пошагово медовик
• Крем пломбир для выравнивания торта
• Сделать необычный торт для ребенка своими руками
• Канал готовить просто торты