Гриб Заячья Капуста Как Готовить
«Грибное счастье» или «заячья» капуста. Редкий съедобный гриб растет в Беловежской пуще
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow. Другие фотографии в свободном пользовании.
Главная Новости Главные новости «Грибное счастье» или «заячья» капуста. Редкий съедобный гриб растет в Беловежской пуще. Редкий съедобный гриб растет в Беловежской пуще Такие интересные названия имеет очень редкий, но съедобный гриб, который в научном мире называют спарассис курчавый лат. Sparassis crispa , отмечают в научном отделе Беловежской пущи. Его можно запросто принять за кочан цветной капусты, однако этот удивительный обитатель леса все же не относится к царству растений.
- Подборка кулинарных рецептов для грибов
- Этот необычный по внешнему виду гриб можно запросто принять за кочан цветной капуты, однако этот обитатель леса все же относится у виду грибов, которые активно используются в пищу. Грибная капуста, которая также носит ряд других названий боровая капуста, заячья капуста, грибное счастье, дрягель курчавый, а также спарассис курчавый или кудрявый занесена в Красную книгу России как редкий вид.
- Гриб спарассис курчавый или кудрявый латин.
- Энергетическая ценность продукта Грибная капуста Спарассис курчавый : Белки: 3.
Является съедобным грибом, относящийся к роду Спарассис, семейство Спарассовые. Этот паразит вызывает у дерева болезнь под названием «красная» или «бурая гниль». Растет большей частью на корнях дерева, принадлежащего к хвойной породе: сосна, ель, кедр, пихта, лиственница. Считается редким видом, постепенно исчезающим, благодаря чему занесен в Красную книгу России. В научном мире имеет такие названия: Clavaria crispa, Masseeola crispa, Sparassis ramosa, Manina crispa, Sparassis radicata Может именоваться и по-другому: «грибное счастье», грибная капуста, боровая капуста, заячья капуста, дрягель курчавый гриб-баран — это название встречается большей частью в литературе не научного содержания, при переводах литературы, изданной зарубежными авторами. Отечественные микологи это название приписывают к совершенно другому грибу - Grifola frondosa Fr.
