Хашлама По-чувашски Рецепт С Фото | unitel.spb.ru/hashlama-po-chuvashski-recept-s-foto.html
Хашлама классическая
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хашлама из свинины Отзывы 2. Приготовил : Алла. Количество порций 6. Все овощи и зелень почистите, промойте под холодной проточной водой.
Хашлама — рецепт кавказской кухни, получивший признание поваров и едоков далеко за пределами своей территориальной родины. Исполнение несложной кулинарной технологии предоставит возможность сполна насладиться отменными характеристиками полученного блюда. Хашлама представляет собой блюдо из тушеных овощей с мясом. В классической версии используется баранина, но существует и масса вариаций яства с другими мясными сортами. Хашлама, рецепт которой исполняют с говядиной, получается ароматной, насыщенной и питательной. Представленный овощной набор можно подкорректировать, добавив другие составляющие или заменив ими предложенные.
- Способ приготовления:
- Что эта за такая чувашская хашлама, если она считается грузинским блюдом? Я провела опрос по названию блюда с коренными чувашами и что интересно: две моих коллеги даже названия такого не знают.
- Хашлама — жидкое горячее блюдо, распространенное по всему Кавказу. В кулинарных книгах оно упоминается, как одно из древнейших армянских блюд.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как приготовить хашламу?
- О хашламе на костре и градусной «святой воде». За час до нашего приезда наши герои начали варить хашлам чувашское мясное блюдо на открытом костре.
- Хашлама народная Ингредиенты: Баранина задняя часть - 1 кг, Помидоры - г, Сладкий перец - г, Картофель - г, Чеснок - 6 зубчиков, Рубленная кинза кориандр - 1 пучок, Рубленая петрушка - 20 г, Соль - по вкусу, Лавровый лист - 1 штука Баранину вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками.
- Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт!
- Хашлама в казане в домашних условиях
- На Кавказе хашлама считается традиционным блюдом, причем каждый народ готовит это кушанье по-своему. Чувашский вариант хашламы предполагает большое количество картофеля, за счет чего сытность такой еды существенно возрастает.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепты чувашских блюд от Ларисы Лашмановой.
Хашлама из телятины Телятину порезать кубиками. Помидоры и сладкий перец порезать кубиками. Лук порезать кубиками. Чеснок измельчить.
