Как приготовить сердце косули рецепт
Горячие блюда с мясом дичи - рецепты
Рецепты Статьи Рецепты по кухне Написать нам. Рецепты Салаты Овощные салаты Салаты с колбасами, сосисками и копченостями Грибные салаты Рыбные салаты, в т. Бутерброды Омлеты и яичницы Суши, роллы и другие закусочные рулеты Овощные закуски Мясные закуски, в т.
У любимого многими фондю - история, насчитывающая более семисот лет. Это известное швейцарское блюдо обязано своим появлением альпийским Те, кто не пробовали мясо косули и не знают его вкус по своему незнанию отдают предпочтения мясу домашней скотины. Среди диких копытных мясо косули считается самым ценным. Оно очень нежное и хорошо усваивается, а жир лучше плавится, чем у других диких четвероногих. Мясо старых самцов жесткое и имеет специфический запах, поэтому его нужно сначала вымачивать в уксусе и потом долго готовить, а мясо молодых животных немного водянистое и содержит меньше жира.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: X. E-mail: Пароль: Запомнить меня Регистрация Забыли свой пароль? Моя корзина Корзина пуста.
