Как сделать соевый фарш из сои
Соевый фарш — продукт, представленный измельченной основой, полученной из соевой муки и воды путём экструзионной варки. Этот фарш используют для приготовления вегетарианских котлет, тефтелей, фрикаделек.
Соевый фарш в домашних условиях
Вегетарианский образ жизни Великий пост Великий пост: что можно есть постящимся Вредна ли для пищи микроволновка? Всё о бобовых Известные вегетарианцы Как вкусно приготовить соевое мясо? Как избежать дефицита железа в организме? Как исключить из рациона вредные жиры? Как отличить качественное оливковое масло от фальсификата?
Соевый фарш — универсальный продукт, который можно использовать вместо говяжьего или другого мясного фарша. Он подходит для вегетарианцев и веганов, помогает снизить содержание жира и калорий в традиционных домашних блюдах. Приготовить соевый фарш так, чтобы понравилось даже мясоедам, возможно — всё дело в выполнении нескольких правил. Соевый фарш готовят из переработанного соевого мяса — одного из основных продуктов, производимых из бобов сои наряду с соевым молоком, сыром тофу, соевым творогом темпе. Соевое мясо производят из текстурированного растительного белка — обезжиренной бобовой муки, которую определенным образом варят, сушат и прессуют.
- Фото блюда
- Вегетарианские котлеты бывают из капусты, гречки А есть такая альтернатива, из соевого мяса, тоже очень вкусные.
- Соя — знаменитый в вегетарианских кругах заменитель мяса.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Соевый фарш - универсальный продукт, который можно использовать вместо говяжьего или другого мясного фарша. Рецепты из соевого фарша. Этот продукт становится все популярнее среди вегетарианцев и людей, которые следят за своим здоровьем. Он является отличной альтернативой мясному фаршу и содержит меньше жиров и калорий. Но как готовить его вкусно и разнообразно? Фаршированные куриные ножки.