Как сделать тесто для шаньги
Шаньги с сыром
При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел. Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.
Все началось и закончилось в поезде, на самой русской из железных дорог — Транссибирской магистрали. Бабки на ижевском перроне не давали проходу, тыкая под нос жареной картошкой и передавленной земляникой. Пирожки, сосиски в тесте, ватрушки.
- Ингредиенты
- Коми шаньги. Название «шаньга» перешло в русский язык из языка коми.
- Простой рецепт шаньги с картошкой идеально подойдет, если вы ищите вариант сытной и нежной домашней выпечки. Блюдо представляет собой открытые пироги с начинкой.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Описание приготовления:
- Простой рецепт » Несладкая выпечка. Шаньги с картошкой и сыром со сметаной в духовке из дрожжевого теста Как приготовить вкусные булочки Шаньги с картошкой и сыром со сметаной в духовке из дрожжевого теста как у бабушки рецепт простой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Шаньга — это маленькие пирожки круглой формы, которое в свое время были очень распространены в Сибири и до сих пор считаются традиционным блюдом. Готовится такое кушанье с различными начинками например, с картошкой, сыром или чем-то сладким , а тесто может быть дрожжевым, пшеничным или даже ржаным — все зависит от ваших предпочтений.
- Ингредиенты:
- Не определен. В теплом молоке можно молоко и вода распустить дрожжи, добавляем сахар, соль, ростительное масло и муку.
- Шаньги с картофелем Это быстрый способ испечь шанешки.
- Уральские шаньги с картошкой — традиционное блюдо не только этого региона, но и всего русского Севера.
Шаньги, шанежки — так по-домашнему ласково называют круглые открытые пирожки с самыми различными начинками. Сегодня предлагаем рецепт — шанежки с картошкой на дрожжевом тесте. Непременно приготовьте и вам обязательно понравится эта вкусная выпечка — мягкое сдобное тесто с нежной начинкой из картофеля под румяной корочкой из майонеза или сметаны. К тому же, рецепт прост в приготовлении, поэтому нетрудно справиться даже начинающей хозяйке. В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить половину нормы муки, просеянной через сито, хорошо размешать.
