Люля кебаб из фарша в духовке рецепт
Люля-кебаб в духовке
Люля-кебаб это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии и Балкан. Готовится оно на шампурах, жарится на углях, а потому является прямым и главным конкурентом традиционному шашлыку. Некоторые гурманы даже ставят люля-кебаб гораздо выше шашлыка, тем самым отдавая дань его нежности, сочности и богатству вкуса. С этим вполне можно согласиться, особенно если вспомнить, что люля-кебаб готовится из рубленого мяса фарша и содержит целый букет ароматных восточных специй. К сожалению далеко не всегда получается выбраться на природу, разжечь мангал и с дымком приготовить любимые деликатесы. Именно поэтому я расскажу вам не только о том, как готовить люля-кебаб на мангале, но и поделюсь секретами его приготовления в домашних условиях.
Да на такое количество фарша очень много лука и яиц, уж лучше без яиц тогда, правильно здесь написали, масса получается слишком жидкой. Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Люля-кебаб в домашних условиях в духовке. Как приготовить люля-кебаб в домашних условиях в духовке Ингредиенты: Шаг 1 Рецепт люля-кебаба в домашних условиях в духовке с пошаговыми фото Приготовить все ингредиенты для люля-кебаба на шпажках в духовке. Из зелени для кебаба из любого фарша, в том числе и куриного, я обязательно беру кинзу. Только нежные стебельки с листиками.
