На Сковороде Мясо Пожарить
Как пожарить самое вкусное мясо
Чтобы пожарить любое мясо, нужны сковорода, масло, мясо и соль. Если есть сковородка-гриль, то и масло не нужно. Если имеющееся мясо большого размера, его следует нарезать - либо порционными кусками, либо мелкими кусочками. Если мясо старое, замороженное или твёрдых частей - его можно предварительно замариновать, мелко нарубить и при жарке смешать с другими продуктами, которые разбавят жёсткую мясную структуру - например, с овощами.
Советы вокруг. Как приготовить нежнейшее мясо на сковороде: рецепт найден. Многие любят мясные блюда, приготовленные до определенной степени прожарки. Я не говорю о вторых блюдах с сочетанием овощей — порой хочется просто пожарить себе кусок мяса и съесть его без гарнира, с удовольствием. Однако не у всех получается сделать его мягким и сочным, поэтому я решила открыть вам свой рецепт, по которому вы пошагово приготовить мясо, аж пальчики оближешь и ничем не хуже всеми любимого шашлыка.
Этот простой рецепт стоит взять на вооружение тем, кто хотел бы угостить внезапно нагрянувших гостей вкусной и быстро приготовленной свининой. Для этого блюда потребуется свиная шейка, в которой мало жира. Мясо хорошо промыть под струей воды, удалить пленки и возможные прожилки. Нарезать кусочками среднего размера. Слегка разогреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки свинины и дождаться, пока мясо даст сок.
