Настойка на абрикосах и косточках
По общему мнению приятный миндальный привкус этой настойки напоминает известный ликер Амаретто, причем эффект этот достигается без добавления дополнительных ароматизаторов. Впрочем употреблять такую настойку следует умеренно, не более мл. Полные Правила использования материалов сайта. Рецепты Главная Настойки Настойка на косточках абрикоса.
Рецепт настойка из абрикосовых косточек
Помню еще с детства, как мы с ребятишками носились по всем дворам в поисках спелых и крупных абрикос. И, заприметив одно такое дерево, бежали к нему словно обезумевшие, рвали плоды и убегали от соседского сторожевого пса. А потом, забирались в свой небольшой летний шалаш и вдоволь наслаждались своим «уловом». Когда запас абрикос заканчивался и нам лень куда-то идти за новым, мы брали в руки кирпичи и били ими косточки из этих самых абрикос. Найденные ядрышка мы также ели с завидным удовольствием.
Правильно приготовленная настойка из абрикосовых косточек обладает мягким вкусом, приятным, слегка миндальным, запахом и фруктовым ароматом. Чтобы сохранить очарование напитка, следует знать определенные тонкости подготовки ингредиентов. Также существует несколько рецептов, имеющих незначительные отличия, которые добавят свои уникальные нотки. Существует устойчивый миф о вреде абрикосовых косточек из-за наличия в них синильной кислоты.
Настойка имеет ярко выраженный миндальный аромат и вкус. Хорошо подойдет для любителей выпить из фляги. Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь. Назначение: На обед На праздничный стол На ужин. Теги: алкоголь напиток настойка спиртное. Вкусы: миндальный ореховый алкогольный спиртной.