Пирог из налима пошаговое фото
Налим с овощами - Кулинарные заметки Алексея Онегина
Сначала надрезаем тушку возле головы и начинаем аккуратно снимать шкуру. Некоторые считают, что шкура налима - это самое вкусное. Но мы решили приготовить сегодня именно рыбное филе, поэтому шкура налима отправилась в мусорную корзину, а хвост, голова и плавники их обрезали с мясом пойдут на уху. Аккуратно вспарываем брюхо и достаём желчный пузырь, не повреждая его. Деликатесом считается налимья печень - её мы тоже пожарим. Шкуру сняли с тушки, убрали внутренности и удалили позвоночник и рёбра.
Главная Рецепты Пирожки Сладкие пирожки Пирог с налимом. Время приготовления: 1 час. На порцию: Калорий: ккал Белки: 42,8 г Жиры: 39,5 г Углеводы: 39 г.
Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, на сметане.
