Под Шубой Красная Рыба

Овощи для салата лучше не варить, а запечь. Рассчитывайте, что на запекание в духовке времени понадобится больше. Картофель, свеклу и морковь вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем, обернуть фольгой, уложить на противень и отправить в заранее разогретую до С духовку. Проверить готовность овощей через 40 минут.

Салат "Под шубой" с красной рыбой

Селедка под шубой - одно из самых популярных блюд праздничного стола. Если вы хотите разнообразить меню на Новый год, но не готовы отказываться от классических салатов, попробуйте приготовить их с новыми ингредиентами. Ранее мы поделились с вами рецептом Шубы по-новому , а теперь предлагаем вкусный вариант салата с красной рыбой. Для приготовления Шубы с красной рыбой возьмите такие ингредиенты : красная рыба подойдет форель, семга, лосось - г, свекла - 3 шт.

Как приготовить салат Шуба с красной рыбой: простой рецепт на Новый год

Селедка под шубой с красной икрой и семгой

Готовы нарушать кулинарные традиции? Готовим изысканную «Шубу»! И хотя «буржуазным» компонентом первого варианта салата считался майонез, в настоящее время он потерял свою элитность. А вот красная рыба не является продуктом на повседневную, поэтому, чтобы придать салату особый статус, советуем использовать его вместо сельди, который является обязательным элементом классической «Шубы». Интересно, что красная рыба в Шубе — идея не нова. На коронацию Александра III и императрицы Марии Федоровны повар подал на стол особое блюдо — салат с форелью, свеклой, репой и соусом «Провансаль».