Рецепт острая говядина по китайски
Не обязательно ехать в Китай, чтобы попробовать блюда китайской кухни. В магазине можно приобрести все необходимые ингредиенты, которые используют китайцы для приготовления еды. Предлагаю приготовить одно из таких блюд — жареная говядина по-китайски в соевом соусе на сковороде.
Говядина по-китайски: рецепты и секреты приготовления
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Будь ласка зачекайте Для маринада: светлый соевый соус — 1 ст. Для пряной посыпки: молотая сладкая паприка — 1 ч. Дополнительно: растительное масло — по необходимости, зубочистки примерно - 50 шт. Острая говядина на зубочистках — это весьма вкусная закуска синьцзянской кухни.
- ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Лянбань Мала Нюжоу, или Закуска из холодной говядины , — традиционное и любимое блюдо во всем Китае. Простое блюдо домашней китайской кухни, абсолютно несложное в приготовлении.
- Как приготовить жаркое из говядины?
- Жареная говядина с острым зеленым перцем Цинцзяонюлю — это классическое китайское блюдо, приготовленное в технике стир-фрай.
Переведено с данного сайта. Пошаговая инструкция Вотрите в нарезанную на ломтики говядину 1 ложку соевого соуса и крахмал. Переложите мясо мариноваться на 45 минут в холодильник. Смешайте сок, цедру, оставшийся соевый соус, мелассу, уксус, кунжутное масло, нарезанный перец, измельченный чеснок, имбирь и кочукару. Добавьте достаточное количество для жарки-фри растительного масла в казанок с тяжелым дном и раскалите его.