Рецепт пирожки эмпанадас рецепт
Испанские пирожки с начинкой (эмпанадас)
Начинка может быть как сладкой, т Ингредиенты Говяжий фарш г. Лук репчатый гр.
Смешать муку, соль и тёплую воду, замесить тесто до однородного состояния. Разделить тесто на 12 шариков, разровнять и накрыть полиэтиленовой пленкой. Поместить шарик теста между двумя кусочками пищевой плёнки и нажать тарелкой или сковородой подойдёт всё что есть под рукой. Снять верхнюю пищевую плёнку и ложкой добавить начинку в лепешку. Оставить достаточно места по краям. Используя нижний кусок пищевой плёнки, свернуть тесто, чтобы сделать форму полумесяца.
- Пищевая ценность порции
- Не определен.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
- Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки.
- Пирожки эмпанадас
- Что приготовить???
- В сущности, любые жареные пирожки в испаноязычных странах.
- Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.
Эмпанадас empanadas родом из Испании. Эти пирожки, наполненные морепродуктами, мясом, сыром, овощами или фруктами, пользуются бешеной популярностью во всех странах Латинской и Южной Америки. Они имеют характерную полукруглую форму и готовятся из бездрожжевого теста.
