Рыба гренадер рецепт
Рыба и морепродукты в Краснодаре
В глубинах Тихого океана обитает немало рыб ценных пород. Сегодня речь пойдет о гренадере. Этот вид рыб отличается достаточно внушительными размерами. Промысловые достигают в весе пяти килограммов, но встречаются рыбы весом до 43 кг и длиной тела до см. Макрурус второе имя рыбы гренадер покрыт острой чешуей.
Дикоед - рецепты из дичи. Черный гренадер — жемчужина морских глубин: 6 причин попробовать рыбу семейства макрурус. Черный гренадер — глубоководная и диковинная по своему внешнему виду рыба. На рыбных прилавках гренадера найти не так легко, но тот, кто однажды попробует мясо этой экзотической рыбы, уже не забудет этот умопомрачительный вкус.
Нам понадобится: пару рыбин, 5 картофелин, 2 морковки, 2 луковицы, 4 столовые ложки лимонного сока и специи. Вычищенные тушки приправить специями, полить соком лимона и оставить на часа. Картофель отварить в «мундире» до полуготовности и натереть приправы и с чесноком. Выложить на фольгу овощную подушку, сверху уложить рыбу, хорошенько завернуть, чтобы не вытекал сок, и поставить в духовку на пол часа при температуре градусов.
