Рогушки Вологодские Рецепт


Калитки с картошкой

Вся наша семья родом из Вологодской области, поэтому обычаи и особенности своей малой родины мне очень дороги. В деревне, у нас есть книга Василия Белова "Лад", где как раз раписываются традиции и жизненный вклад вологжан, а так же есть и упоминание про рогушки. Моя прабабушка пекла рогушки на всю большую семью и воспоминания у нас остаются и сейчас, когда мы сами печем.

Вы точно человек?

Модераторы: автодоктор , Vladimir S. Сообщение abravo » Сб июл 20, am. Сообщение abravo » Вс июл 21, am. Сообщение Swing » Сб авг 17, am. Сообщение Гуня » Сб авг 17, am. Сообщение Kandid » Вс авг 18, am.

Вологодские рогульки (рогушки): история и рецепт
Вологодские рогульки из ржаной муки с картофелем
Рогульки с картошкой
Вологодские рогульки (Время обедать)
Белозерские скитания или дорога без конца
Борис Бурда: Русский кулинарный хит мирового значения
Шаньги пермские
Успейте подать заявки на конкурс «Вологодские рогушки»
Рецепт: Рогульки картофельные - из пшеничной муки
Форум terijoki.spb.ru
Вологодская рогулька - вкус детства

Из книги Василия Белова «Лад». Разведенную на молоке толченую картошку равномерно разверстывали по сочню, загибали и ущипывали края, затем поливали сметаной, посыпали заспой и совали в горячую печь. Для того, чтобы приготовить заспу, зерно парили в больших чугунах, потом сушили на печном поду и толкли в ступах.

  • Свежие записи
  • Телефон или почта.
  • Какие же Вы молодцы!
  • На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации.
Вологодские рогульки из ржаной муки с картофелем — рецепт с фото пошагово
Шаньги пермские - пошаговый рецепт с фото
Рогульки — Cook-Talk
Вологодские рогульки (рогушки): история и рецепт | Деревенская кухня | Дзен
Рецепт: Рогульки картофельные | из пшеничной муки
Вологодские рогульки — alenabulanova
Вы точно человек?

Вологодские рогульки из ржаной муки с картофелем — рецепт с фото

452 Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
298 С тех пор я готовлю их регулярно, для меня они в одном ряду с картофельными драниками и пирожками с капустой из печки.
458 На 3-х литровую банку: Промытый цельный овёс объём — треть банки заливаем водой, добавляем две столовых ложки мёда, накрываем салфеткой или льняной тканью.
160 Зажиточные крестьяне покупали бальзам, хранившийся в глиняных бутылках и кувшинах. Вино и водку разливали по рюмочкам токарной работы.

За окном февральские метели, солнышка мало. Дома потрескивают в печке дрова. На огромном столе в трапезной бабушки Светы волшебничают с ржаной мукой. Взлетают волшебные палочки - скалки пляшут по раскатанному тесту.

Вологодские рогульки

Похожие статьи