Рулет с малиной и фисташками

В чаше миксера смешать сахар с белком и начать взбивать на малых оборотах около трех минут, затем поэтапно увеличить скорость и взбивать 10 мин. Добавить в меренгу фисташку и перемешать смесь лопаткой. Застелить противень пергаментной бумагой и равномерно распределить по ней готовую массу. Выпекать минут.

Фисташковый рулет с малиной

Под нежнейшим коржом из запечённых взбитых белков — сливочный крем и свежие ягоды. Такой рулет лучше есть сразу же или по крайней мере в этот же день. Если его оставить надолго, малина может потечь и меренга размокнет. Миксером взбейте белки в белую пышную блестящую массу.

Звоните с 9 до Пишите в мессенджеры:. WhatsApp Vkontakte. Приезжайте в гости.

Меренговый рулет — десерт особенно утонченный, с легкой хрустящей корочкой и воздушным суфле внутри. Он буквально тает во рту, вызывает только позитивные эмоции и улыбку, которая долго не будет сходить с лица. Согласитесь, уже только это описание вызывает желание его приготовить. Но что если разнообразить рулет из безе интересной, нежной сливочной начинкой, кислинкой ягод и приятной терпкостью фисташки? Уверена, такое сочетание не оставит никого равнодушным, попробуйте! Союз фисташки и малины считается классикой в мире кондитерского искусства.

Похожие статьи

• Салат мясной с фисташками рецепт
• Как сделать рулет из свиных рулек
• Как сделать шпалеры для малины
• Рецепты рулет мясо свинина в духовке рецепт