Салат тигр китайский рецепт с
Сделайте салат "Тигр" на Новый год, чтобы символ года "носил вас на лапах"
С очередным путешествием тебя, Володя. С большим интересом прочитал материал о малоизвестной мне стране. Какие-то упорные у них Недавно я мониторила биржи и сравнивала цены.
Скачайте мобильное приложение и закажите любимое блюдо на дом! Доступно в Play Market. Доступно в App Store.
Лао ху кай — популярный в северной части Китая салат из свежих овощей. В его состав традиционно входят листики кинзы, нарезанный тонкими полосками сладкий перец, хрустящие огурчики, перец чили, зеленый лук, кунжутные семечки и кунжутное же масло, а также рисовый уксус. По всей видимости, различные оттенки зеленого цвета в этом салате, ассоциирующиеся у китайцев с полосатой расцветкой тигра, и породили название этого блюда. Одно из значений иероглифа «лао» — «старый человек», а иероглиф «ху» является для китайцев символом понятия «тигр». Современные кулинарные традиции Северного Китая теснейшим образом связаны с маньчжурской кухней Маньчжурия — исторический регион в северо-восточной части КНР, покрывающий также часть России. В отличие от кухни, характерной для южной части Китая, где основным продуктом питания являлся рис, маньчжурские китайцы были больше ориентированы в своей еде на просо, пшеницу, соевые бобы, кукурузу и сорго.
