Шоколадный брауни в домашних условиях
Классический шоколадный брауни
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, каждый раз доставая и перемешивая. Отдельно просеять муку, добавить в неё соль, разрыхлитель или соду. В растопленную шоколадно-сливочную массу насыпать сахарный песок, хорошо размешать. Затем влить слегка взбитые венчиком или вилкой яйца, быстро подмешать. Отправить выпекаться на минут, режим верх-низ. Готовность проверять палочкой, если тесто колышется, ещё нужно допечь.
Удивительно вкусный и ароматный десерт с ярким шоколадным вкусом покорил сердца сладкоежек по всему миру. Популярность брауни объясняется доступностью продуктов, легкостью исполнения и, конечно же, потрясающим результатом. В отличие от любой другой выпечки, этот пирог не пропекается до конца. О готовности подскажет шоколадный аромат, распространяющийся по дому. Если подержать его в духовке подольше, в итоге получится кекс.
В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно. Это легкий, не слишком сладкий десерт, который дает ощущение законченного обеда или ужина, к тому же его очень просто готовить. Часть манго можно порезать маленькими кусочками и добавить в пюре —. Для этого рецепта подойдут любые замороженные ягоды.
