Соус из зелени рецепт
Зеленый соус
Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. В моей голове всегда существовал стереотип, что к мясу обязательно надо подавать соусы с "крепким" вкусом - аджики, горчицы, кислые ягоные, любые соусы на основе томатов и перца, обязательно с уксусом или чем-то, вроде этого. Но, порыскав, в интернете наткнулась на зеленый соус, который предлагался к жареной свинине и овощам на гриле. Кинза уже вовсю буйствует на собственных грядках - вот так и получился этот рецепт слегка адаптирован.
Свежий соус из зелени к мясу
Соус с зеленью Соус с зеленью - это классический соус, который используется во многих кухнях мира. Он обычно готовится из различных видов свежей зелени, таких как петрушка, укроп, базилик или мята. Соус с зеленью может быть чуть густым или более жидким, в зависимости от предпочтений и рецепта. Этот соус обладает свежим и ароматным вкусом, который хорошо сочетается с различными блюдами.
Это более качественная и полезная альтернатива кетчупам и майонезам, кроме того, такой соус, будучи простым в приготовлении, может стать «изюминкой» трапезы, выгодно подчеркнув вкус рыбы, мяса, пасты. Ароматный зеленый соус вкусен и просто так, с ломтиком хлеба или гренкой. К тому же в нем содержится много витаминов и минералов, так необходимых организму. Итак, какой зеленый соус приготовить? Выбирайте сами исходя из своих вкусовых предпочтений и имеющейся в наличии зелени. Приятного аппетита!
