Свиная рулька говядиной рецепт с фото
Свиная рулька в рукаве
В моей семье, как и в любой другой, ни один праздник не обходится без холодца , будь он из говядины или курицы не важно. Холодец — главная закуска. Сегодня у меня прекрасный микс свинины и говядины, эти два вида мяса настолько гармонируют друг с другом, что здесь совсем не понадобится желатин. Хотя знаете, если сомневаетесь, то лучше небольшая пачка желатина совсем не помешает.
Наталья Василенко. Говядину помоем, свиные ножки поскоблим, удалим пальцы и поместим в кастрюлю. Укладываем мясо в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы вода полностью покрывала мясо на такое количество мяса у меня ушло 4 литра воды. Помытое мясо, с которого уже не будет идти пена, опять заливаю водой и ставлю на плиту. Когда вода повторно закипит, делаем минимальный нагрев и томим мясо под крышкой 4 часа.
| Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г | 115 | Свиная рулька с тушеной квашеной капустой. |
| Как приготовить рецепт Холодец из свиной рульки и говядины | 319 | Это очень вкусное блюдо. Никаких особых навыков не требуется для того, чтобы приготовить ароматную и сочную свиную рульку с |
| Ингредиенты | 461 | Длительная варка мясного бульона с корнеплодами и специями, затем хлопотное процеживание, щепетильное отделение мяса, фасовка и заливка по тарелкам, в завершении долгое застывание зыбкого слоя — все это связано с холодцом из свиной рульки, говядины и курицы. Трудоемко, медленно, но результат себя оправдывает. |
| Как приготовить рецепт Холодец из свиной рульки и говядины | 382 | Холодец из свиной рульки и говядины — ароматное и яркое по вкусу блюдо, для вашего домашнего или праздничного стола. Готовый продукт можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или солениями. |
| Рубрикатор рецептов | 447 | Свиная рулька — нежнейшее, фаршированное мясо, готовится в духовке несколько часов, но результат получается бомба! |
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Сказочно вкусный наваристый перловый
