Торт полет из безе рецепт
Торт «Полет» с заварным кремом
Рецепт торта Полет был изобретен советскими профессиональными кондитерами в конце х годов XX века отсюда и название — как отклик на события в сфере космических достижений. Почему вообще возникла идея создать еще один десерт из белкового теста к этому времени уже существовал знаменитый «Киевский» , история умалчивает. Однако «Полет» сразу же нашел своих поклонников, которые были готовы стоять часами в очереди за заветной коробкой с любимым лакомством. Конечно же, советские хозяйки пытались воспроизвести нечто подобное самостоятельно, но получалось это с переменным успехом. Одной из причин неудач было отсутствие в те времена мощных домашних миксеров, а взбивание белков с сахаром венчиком до должной кондиции требовало много времени и сил.
Легендарный торт-безе "Полет". Удачный, простой рецепт меренгового торта. Не содержит глютен.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 2 часа 30 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: кухня ссср украинская русская. Назначение: Праздничные блюда. В чём готовить: в духовке.
Сегодня приготовим воздушный и легкий, как полет птицы, классический торт «Полёт». Если вы искренне любите именно сладкую выпечку без муки, не боитесь приторности, смело готовьте этот домашний торт. Кстати, нежный масляный крем и ароматный жареный арахис слегка смягчают это самую приторность готовых коржей безе, и будет достаточно даже небольшого кусочка, чтобы в полной мере насладиться вкусом этого десерта. Давайте приготовим и насладимся хрустящим вкусным тортиком! Рецепт простейший и ингредиенты найдутся у каждого из нас на кухне. Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления коржей-безе.
