Яблоки Тушеные Польза И Вред
Яблоки — главный фрукт средней полосы России. Они созревают в августе и сентябре, мы едим их осенью, а зимние сорта храним до весны. Именно эти фрукты — основной источник витаминов и сахаров в старинной русской кухне, в арсенале которой еще не было такого количества импортных фруктов, даже виноград был редкостью.
Вред и польза яблок. Как правильно есть яблоки?
Но если яблочки выращены на собственной даче, то употреблять плоды лучше вместе с кожурой. Калорийность кожуры одного яблока среднего размера составляет 18 ккал, т. Последние исследования показали, что именно в кожуре содержатся антиоксиданты, так необходимые для поддержания организма в рабочем состоянии.
Согласно поверьям, с этого дня можно начинать есть яблоки нового урожая. И для удовольствия, и для здоровья. Еще древние греки говорили о целебных свойствах яблок. Да и сейчас в народе ходит присказка: "Съеденное яблоко заменяет визит к врачу". Но когда ученые решили проверить, насколько это соответствует действительности, оказалось, что витаминов в этом фрукте не так уж много. Витамина С, к примеру, в 10 раз меньше, чем в апельсинах.
Фото "ВК Пресс". Некоторые диетологи уверены, что печеные и тушеные яблоки полезнее свежих. Во время термической обработки большая часть важных компонентов сохраняется. Поэтому при употреблении их в пищу организм человека получает следующие вещества:.